Linea 1921 Centenario

12,00

 

Caratteristiche
Si presenta denso, con un colore verde brillante e venature oro. All’analisi olfattiva è molto intenso, con sensori di pomodoro verde, erba tagliata e oliva appena molita. All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante, con persistenze di mandorla, mallo di noce e gambo di carciofo.

Lavorazione
Un olio extravergine che proviene dai nostri ulivi secolari ed è prodotto esclusivamente con olive selezionate, raccolte nella prima settimana di ottobre e molite entro 12 ore tramite estrazione a freddo. Ha un’acidità bassa che lo rende un olio eccellente e di altissima qualità.

Abbinamenti:
Consigliamo di abbinarlo a piatti di carne, su una caprese o per arricchire una zuppa calda.

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Peso 0.700 kg

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